Περιεχόμενα
Editorial
σελ. 3
Έναρξη υλοποίησης των προγραμμάτων προώθησης της Φέτας ΠΟΠ στο εξωτερικό
σελ. 4
Οι Επαγγελματικές Σχολές Αγροτικής Εκπαίδευσης του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ
σελ. 6
"Λειτουργικό" γιαούρτι με προσθήκη β-γλυκανών
σελ. 8
Εφαρμογή της έξυπνης συσκευασίας σε ευαλλοίωτα τρόφιμα
σελ. 10
Η καλλιέργεια του αβοκάντο. Βασικές αρχές
σελ. 12
Ο κίνδυνος λειψυδρίας στην Κρήτη - Πρακτικές ορθής χρήσης νερού στη γεωργία
σελ. 16
Το φαινόμενο της μελάνωσης στα καρκινοειδή δεκάποδα: ένα σοβαρό πρόβλημα της αλιείας της γαρίδας
σελ. 18
Βιοοικονομία: Το μέλλον της οικονομίας
σελ. 20
Η νέα ΚΑΠ 2014-2020 ως μοχλός ανάπτυξης της ελληνικής υπαίθρου
σελ. 22
Δραστηριότητες - Νέα
σελ. 25-35
Ιδιοκτήτης: Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός - ΔΗΜΗΤΡΑ
Πρόεδρος ΔΣ: Καθηγητής Νικόλαος Κατής
Συντονισμός Έκδοσης & Επιμέλεια Ύλης: Ιωάννα Καρακώστα
Συντακτική Επιτροπή: Δρ Ειρήνη Πιτταρά, Δρ Σπύρος Στάχτιαρης
Σύμβουλος Έκδοσης: Μαργαρίτα Καλαφατάκη
ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ: Κουρτίδου 56-58 & Νιρβάνα, 11145 Αθήνα | Τηλ.: 210 8392000
Καλλιτεχνική Επιμέλεια: Νικολέττα Μιχελάκη
Σχεδιασμός - Εκτύπωση: ΚΑΜΠΥΛΗ ΑΕΒΕ
Κυκλοφορεί σε 4.000 Αντίτυπα και Διανέμεται Δωρεάν